牛皮癣是生活中大家常见的一种皮肤病,由于其发原因素较多,很多患者必须在日常生活中做好防护,才能减少牛皮癣的复发。其中饮食重视事项尤其重要,哪么,民间流传牛皮癣患者的食疗方式有那些?
1、凉拌苦瓜。苦瓜200g,洗净去瓤,切丝焯过,加麻油适量,味精、盐少许,拌匀即可。本菜具清热泻火之功,适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮冻。猪肉皮200g,洗净,刮去肥油,加水500ml,微火炖1.5小时以上,纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品,待凉成冻,切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效,适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
3、红油豆腐。豆腐400g,胡萝卜50g,切方丁,开水焯过,另用麻油30ml烧开,入红花3g,关火。待凉后捞去残渣,淋于豆腐之上,加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用,适用于久病入络,瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
牛皮癣患者在饮食方向,应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品,而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物,则应摄入充足营养。若摄入某种食物后皮损加重,则应向主治医生询问,不可自行用药,一定要科学的治疗。
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